2010年上海世博会期间，来自世界各地的朋友，将能品尝到极具岭南特色的广式原盅蒸饭、蒸汤。日前，2010年上海世博会园区第三批餐饮服务供应商名单正式公布，27家来自海内外的餐饮企业中，真功夫成为唯一一家入选的广东餐饮企业。

　　真功夫三投两中

　　据介绍，上海世博园区餐饮服务供应商征集，先后吸引了海内外300多家餐饮单位纷纷应征，三批共计征集了95家餐饮单位，接近2/3的淘汰率。

　　“真功夫三次投标，经过层层选拔，最终两次入选，确实不容易。”据真功夫华东区发展部相关负责人介绍，专家评审小组的眼光都非常专业和独特，品牌知名度、服务速度、公司整体规模、公司未来发展前景、民族特性等都是考量的重要指标。他表示：“经历第一次投标的失败，真功夫在后续的招投标过程中，把中国的世博会和中国的民族餐饮相结合，并突出快速、安全和细心的服务，最终一举夺标。”

　　据了解，世博会期间，中国籍参观游客将占到80%以上。“符合中国口味、并具有岭南特色的原盅蒸饭、蒸汤，和60秒餐到手的快速服务，将成为真功夫区别于其他入选中式快餐的最大优势。”该负责人表示。

　　期望成为亚运会配餐供应企业

　　据悉，世博园区第三批餐饮供应商的征集，相关设施总面积为13139平方米，约占整个园区公共区域餐饮设施规划面积的1/6.全部位于世博会浦西园区内，共9栋餐饮物业，总计27个可独立经营的餐饮标段。

　　据主办方预测，上海世博会的参观总人次将超过7000万，日均40万人次，如此大规模的集中供餐蕴藏着巨大商机。

　　世博会严格而统一的食品安全卫生监管政策，对企业的集中采购、统一配送、安全管控等能力，都将是极大的考验。“真功夫拥有自己的配送和后勤，确保食品原料的安全。”真功夫相关负责人表示，世博会期间，真功夫将对后勤增加食品验收的复检，确保食品安全。

　　另据真功夫方面相关负责人透露，该公司目前正在接洽2010年广州亚运会组委会，以期成为亚运会的配餐供应企业。（来源：东莞日报网络版）